Resep Ayam Charsiu Enak Dan Mudah

Daftar Isi

Resep Ayam Charsiu Enak Dan Mudah , ayam yang di padukan dengan bumbu dan rempah yang unik , misalnya angkak dan bumbu ngohiong , pasti rasanya akan sangat istimewa , anda dapat merendamnya dengan bumbu pada malam hari ,lalu anda dapat mengolahnya di pagi hari atau sebagai menu untuk makan di ketika sedang bulan Ramadhan ini , tentunya ayam ini juga mudah untuk di buat.

Bahan utama :

• 3 sendok teh angkak , seduh dengan air mendidih sebanyak 3 kali , lalu tiriskan dan haluskan
• 4 siung bawang putih , haluskan
• 3 buah paha ayam atas bawah tanpa tulang
• 50 gr saus charsiu
• 2 cm jahe , parut
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh bumbu ngohiong

Cara membuat ayam charsiu :

1. Campurkan bawang putih bersama dengan angkak , saus charsiu , jahe , bumbu ngohiong , saus tiram , minyak wijen , gula pasir , merica abu dan garam , aduk rata.
2. Masukkan ayam lalu lumuri sampai rata sambil di tusuk tusuk dengan garbu biar bumbu meresap.
3. Simpan dalam lemari es minimal selama 3 jam sebelum ayam siap di masak.
4. Oven ayam dengan api bawah bersuhu 190 derajat selama 30 menit , lalu angkat dan sajikan.