Resep Bola Bola Ubi by Ashalinaqueen

Daftar Isi

by Ashalinaqueen

Camilan hari sabtu untuk si unyilku^^ , bola2 ubi aka lobi2 aka sweet potato balls ^^


Bahan-bahan (4 porsi)
4 buah ubi jalar uk sedang (warna apa saja)
10 sdm tepung tapioka
5 sdm tepung terigu
2 sdm margarin (cairkan)
Minyak untuk menggoreng
UNTUK ISIAN :
Keju cheddar (parut)
Dcc (serut)
Meises
Gula merah (serut)


Langkah (60 menit)

Pertama2 kukus/rebus ubi jalar hingga empuk , setelah matang kupas dan haluskan ubi jalar , tambahkan lelehan margarin , uleni sambil menambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

Siapkan isian bola2 ubi , lalu ambil sedikit adonan dan bentuk bola2 , taruh isian ditengah bola2 , tutup dan bulatkan perlahan semoga bola2 tidak pecah. Tinggal goreng deh ^^

Isian BOLEH diganti sesuai selera masing2;)
Untuk adonan bola2 mampu menambahkan susu atau gula (bila suka) , jikalau gua lebih suka rasa manis asli dari si ubi jalar ^^
Untuk takaran tepung mampu diadaptasi dengan selera yaaa , jikalau suka lebih banyak tepung silahkan menambahkan ;)