Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo Enak dan Segar

Table of Contents

Resep Bunda | Resep Cara membuat Es Pisang Ijo. Es pisang ijo merupakan makanan khas kota makasar yang terbuat dari bahan utama berupa pisang ijo , yang mana pisang ijo ini merupakan pisang yang dibalut adonan berwarna hijau. sangat segar diminum ketika siang hari yang panas , selain menghilangkan dahaga es pisang ijo ini juga cocok untuk mengembalikan tenaga alasannya kandungan yang ada pada buah pisang. nah mau tau cara membuat es pisang ijo? berikut akan gue berikan resep es pisang ijo.

Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo

Bahan :

• 5 buah pisang raja yang cukup tua

• 40 gram tepung beras

• 175 gram tepung beras

• 1/2 sendok teh garam

• 100 ml air daun suji

• 3 tetes pewarna hijau

• 300 ml air bersih

• es serut secukupnya

• sirup merah secukupnya

Bahan Saus es pisang ijo:

• 50 gram tepung terigu

• 75 gram gula pasir

• 650 ml santan

• 1 lembar daun pandan

• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Es Pisang Ijo

1. Campurkan tepung beras , garam , air bersih , air daun suji , juga pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk hingga mendidih , angkat.
2. Tambahkan tepung beras , aduk hingga kalis.
3. Tipiskan adonan , balutkan pada pisang hingga tertutup.
4. Kukus pisang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
5. Campurkan semua bahan saus lalu rebus hingga mendidih , angkat lalu dinginkan.selesai

Cara penyajian : Ambil gelas atau mangkok lalu , potong-potong pisang hijau dan tuangkan saus disusul es serut , terakhir sirup merah ,

itulah resep es pisang ijo yang lezat dan tentunya sangat segar apalagi jikalau diminum ketika siang hari yang panas , selamat mencoba , biar bermanfaat.