Resep Cumi Krispy Enak

Daftar Isi

Resep Cumi Krispy Enak , menjelang tahun baru , anda sebaiknya membuat hidangan yang istimewa , terlebih sedang demam isu liburan , tentunya menyediakan hidangan cumi krispy ini akan membuat anda dan keluarga dapat berkumpul sembari menikmati cemilan yang enak dan tentunya dengan cara yang mudah , cocolkan dengan saus sambal atau saus kesukaan anda biar rasanya lebih istimewa.

Bahan utama :

• 250 gr cumu , bersihkan lalu pootng cincin
• 1 buah jeruk nipis , ambil airnya
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin

Bahan pelapis basah :

• 1 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sensok makan susu cair

Bahan pelapis kering :

• 5 sendok makan tepung terigu
• 5 sendok makan tepung maizena
• Chiken powder sesuai selera
• Lada debu secukupnya

Cara membuat cumi krispy :

1. Cumi yang telah dibersihkan , lumuri dengan air jeruk nipis , saus tiram , kecap asin , aduk rata lalu diamkan di dalam lemari es selama kurang lebih 15 menit atau lebih biar bumbu lebih meresap.
2. Gulingkan cumi pada pelapis basah lalu gulingkan pada pelapis kering , lakukan sampai semua potongan cumi habis.
3. Goreng cumi pada minyak banyak dan api sedang sampai kuning keemasan , angkat dan tiriskan , 
4. Sajkan selagi hangat.