Resep dan Cara Membuat Perkedel Kentang Enak

Table of Contents

Resep Bunda | Resep Perkedel Kentang. Makanan yang satu ini banyak sekali dijuampai di banyak sekali kawasan , misalnya rumah makan padang , warteg atau banyak sekali warung makan lainnya. selain murah dan enak cara membuat perkedel kentang ini juga terbilang cukup mudah.

Perkedel kentang ini sangat enak dimakan bersama sayur lodeh atau sayur sop , alasannya rasanya yang gurih dan tektur dalam perkedel yang lembut mengakibatkan makanan ini digemari oleh banyak orang. nah bagi anda yang berminat untuk membuat perkedel kentang sendiri , gue akan memperlihatkan resep perkedel kentang beserta cara membuatnya , silahkan disimak.

Resep Perkedel Kentang Enak

Bahan :

• 1 kg kentang , potong tipis memanjang

• 5 butir bawang merah , iris tipis

• 3 siung bawang putih , cincang

• 3 batang saledri

• 2 batang bawang prei

• 1 sdt merica bubuk

• 1 sdt pala bubuk

• 1 sdm kaldu bubuk

• 2 butir telur , pisah kuning dan putihnya

• garam halus secukupnya

Cara Membuat Perkedel Kentang :

1. Kentang digoreng sampai matang , angkat dan segera dihaluskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih serta seledri dan bawang prei lalu campurkan dengan kentang halus. Tambahkan 2 kuning telur , merica , pala , kaldu abu dan garam , aduk rata.
3. Bentuk adonan bundar agak pipih , celupkan pada putih telur yang sudah dikocok sebentar. Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan , angkat dan tiriskan. Perkedel kentang enak siap disajikan.

Itulah resep dan cara membuat perkedel kentang yang bsia anda praktekkan dirumah , anda mampu menyajikannya dengan lauk lainnya sebagai suplemen hidangan anda , supaya bermanfaat dan selamat mencoba.