Cara Membuat Dendeng Terong Sedap Dengan Mudah

Daftar Isi

Jika biasanya dendeng dibuat dari materi daging sapi , kini kau juga mampu membuat dendeng dengan materi terong lho. Sayur ini ternyata enak juga dijadikan camilan dengan bumbu dendeng. Penasaran ibarat apa membuatnya? Ikuti resep berikut ini ya.

Bahan-bahan:

• Terong ungu secukupnya , pilih yang besar dan tebal
• 1 sdm saus teriyaki (bisa diganti saus tiram atau barbeque)
• 2 sdm air
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt garam

Alat yang dibutuhkan:

• Pisau serutan/ pisau tajam biasa
• Alumunium foil
• Rak oven
• Oven

Cara membuat:

1. Iris tipis-tipis terong dengan panjang dan ketebalan yang sama.
2. Campurkan bumbu saus teriyaki , air , merica dan abu cabai. Rendam terong yang sudah diiris tipis ke dalam bumbu. Rendam selama 2 jam lamanya.
3. Siapkan rak oven , susun biar mampu muat semua penggalan terong. Ganjal dengan alumunium foil yang sudah dibentuk bulat.
4. Tata lembaran-lembaran terong di rak oven. Pastikan tidak saling bersentuhan. 
5. Oven sampai kering , setelah itu keluarkan. Angin-anginkan di atas sinar matahari sampai kering benar.

Dendeng terong mampu disimpan di toples tertutup dan siap dinikmati. Makara deh , Kamu akan menerima dendeng terong yang liat serta kering di luar. Ingin segera mencobanya?