Cilok Bumbu Kacang Enak dan Gampang

Daftar Isi

Jangan terlalu banyak air pada dikala membuat adonan cilok karna akan susah dibentuk atau gunakan minyak goreng ke tangan supaya adonan tidak lengket dikala di bentuk

Cilok Bumbu Kacang Enak dan Gampang

Bahan-bahan

2 porsi

3 sdm tepung kanji

2 sdm tepung terigu

1 siung bawang putih

1 siung bawang merah

irisan daun bawang

bumbu pecel serbaguna aku gunakan merk sinti

telur puyuh

secukupnya air

kaldu abu rasa sapi

air untuk merebus

Langkah

30 menit

1. Campurkan tepung kanji dan tepung terigu ke dalam mangkok tuangkan air secukupnya dan beri kaldu abu rasa sapi
2. Haluskan bawang putih dan bawang merah kemudian masukkan ke dalam adonan cilok
3. Masukkan irisan daun bawang ke dalam adonan lalu aduk
4. Uleni lalu bentuk lingkaran bulat
5. Masukkan telur puyuh yang sudah di rebus ke dalam adonan cilok
6. Masukkan adonan cilok ke dalam air mendidih lalu biarkan hingga cilok mengapung atau sekitar 10 menit
7. Sambil menunggu adonan cilok matang masukkan bumbu pecel instan ke dalam mangkok beri air panas lalu aduk
8. Angkat cilok yang sudah matang lalu beri bumbu kacang / pecel yg sudah jadi

sumber: firstfrista