Dodol Agar-agar Cokelat Kismis

Table of Contents

Bahan-bahan Dodol Agar-agar Cokelat Kismis

• Agar-agar abu cokelat 4 bungkus


• Susu kental manis cokelat 125 ml


• Santan kental 750 ml


• Cokelat abu 75 gram


• Gula pasir 550 gram


• Kismis 100 gram


• Telur ayam 2 butir , kocok lepas

Cara Membuat  Dodol Agar-agar Cokelat Kismis

• Campur susu kental manis dengan santan aduk rata. Tambahkan sedikit cokelat abu sampai rata , saring. Masukkan agar-agar abu dan gula , aduk rata.


• Rebus diatas api kecil , sambil terus diaduk sampai mendidih.


• Tuang kocokan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata. Angkat , campurkan kismis dan aduk sampai rata. Tuang dalam loyang yang sudah dialasi dengan plastik , bekukan.


• Potong sesuai dengan selera , bungkus/ kemas dengan plastik. Sajikan.