Resep Bola-Bola Daun Singkong Goreng Enak dan Menyehatkan

Table of Contents

Daun singkong mungkin belum jadi sayuran yang dibudidayakan ibarat kangkung dan sawi , namun siapa sih yang tak tahu bahwa daun singkong mampu jadi menu sajian sedap yang mengenyangkan? Kamu mampu berkreasi dengan daun singkong , ibarat resep bakwan berikut ini.

Bahan-bahan:

• 1 ikat daun singkong
• 100 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
• garam secukupnya
• minyak goreng

Cara membuat:

1. Rebus daun singkong dengan 1 sdt garam. Tiriskan dan potong-potong.
2. Campur daun singkong dengan telur , bumbu halus dan tepung terigu. Aduk rata.
3. Buat bulatan-bulatan , goreng sampai matang dengan api sedang.

Usahakan minyaknya banyak dan bakso goreng karam sehingga matangnya merata.