Resep Minuman Es Kopyor Sarang Burung
Daftar Isi
Sarang Burung disini bukan lah ibarat yang kita bayangkan yang harga nya sangat mahal. Di sini kita mengakali nya dengan menggunakan agar-agar serut sebagai penggantinya. Siap untuk mencoba nya?
Bahan :
1 butir kelapa kopyor
Sarang Burung :
1 bks agar-agar abu putih
500 ml santan dari 1 btr kelapa
1 lbr daun pandan
1/4 sdt garam
50 gr gula pasir
Saus :
500 ml santan dari 1 btr kelapa , rebus sampai matang
Pelengkap :
Sirop merah secukup nya
Susu Kental secukup nya
Cara membuat Es Kopyor Sarang Burung
Terlebih dahulu campurkan agar-agar abu dengan santan , daun pandan , garam dan gula pasir , kemudian aduk sampai tercampur rata. Setelah itu kita rebus campuran santan tadi , diaduk semoga tidak pecah santan. Setelah mendidih angkat dan tuangkan kedalam cetakan puding , biarkan sampai uap panas nya hilang. Setelah mengeras lalu kita serut agar-agar yang telah hambar tadi.
Kemudian siapkan gelas , isi dengan sirop merah , agar-agar yang telah kita serut tadi , beserta kopyor yang telah kita kerok , tuangkan sedikit santan kedalam gelas nya. Setelah itu beri serutan es diatas nya , dan susu kental manis (jika suka). Es Kopyor Sarang Burung Siap disajikan untuk berbuka puasa.
Resep selanjutnya
Resep Sebelumnya
Posting Komentar