Resep Oseng Sambal Ikan Asin Bikin Ketagihan

Daftar Isi

Ada ikan asin di rumah dan ingin menikmati sedapnya sambal? Kenapa tak coba mengombinasikannya? Sambal ikan asin ini pasti cocok untuk santap siang keluarga. Simak baik-baik resepnya berikut ini!!

Bahan-bahan:

• 200 gr ikan asin , goreng dan suwir-suwir
• 2 batang daun bawang , cincang
• 15 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah
• 1 buah tomat
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Ulek bernafsu bawang putih , bawang merah , cabai dan tomat sampai hancur. Jangan terlalu halus.
2. Panaskan minyak , tumis sampai matang. Masukkan daun bawang , tumis lagi sebentar.
3. Masukkan ikan asin dan sedikit air. Masak sampai sambal mengental dan ikan asin tak kaku. Jika terlalu asin , tambahkan sedikit gula.

Selesai deh , oseng sambal ikan asin siap sajikan dengan nasi dan sayur favorit keluarga. Cobain yuk.