Resep Sambal Teri Super Pedas Tapi Bikin Nagih Terus

Daftar Isi

Apakah kau ialah salah seorang penyuka kuliner pedas? Jika iya , pastinya sudah nggak aneh lagi dengan resep kuliner yang satu ini. Resep sambal teri super pedas bikin nagih. Yap , sambal teri hingga dikala ini masih menjadi salah satu kuliner idola banyak orang. Nggak hanya rasa pedasnya saja yang bikin seseorang menyukainya. Rasanya yang gurih dan nutrisinya yang juga baik buat badan nampaknya menjadi alasan kenapa banyak orang menyukainya.

Sambal teri sendiri sangat cocok jikalau dihidangkan bersama sayur kulup , nasi hangat dan kerupuk. Apalagi , kalau makannya dikala pagi atau sore hari yang sejuk. Mmm , mampu kebayang kan gimana enaknya? :D Tertarik membuat sambal teri super pedas tapi bikin nagih tersebut? Yuk , simak baik-baik resepnya di bawah ini.

Bahan

• 150 gram teri kering
• 1 sdm terasi bakar
• Gula (secukupnya) 
• Garam (secukupnya) 
• 7 siung bawang merah (haluskan)
• 4 siung bawang putih (haluskan)
• 15 buah cabai rawit (haluskan) 
• 5 buah cabai keriting (haluskan) 
• Minyak goreng (secukupnya) 
• Air (secukupnya)
• 1 buah tomat (iris 6 bagian)

Cara Membuat

1. Goreng teri hingga matang lalu sisihkan sebentar.
2. Tumis bawang merah , bawang putih , cabai rawit dan cabai keriting hingga harum. Tambahkan gula , terasi dan garam. 
3. Masukkan teri ke dalam bumbu yang ditumis. Aduk rata lalu tambahkan sedikit air dan ungkep sambal teri hingga air cukup berkurang atau asat. 
4. Terakhir , masukkan buah tomat lalu masak sambal teri hingga matang. 
5. Angkat lalu sajikan.

Itulah resep membuat sambal teri super pedas tapi bikin nagih. Gimana , resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan biar bermanfaat. Oh iya , kalau kau dan keluarga nggak suka kuliner pedas , penggunaan cabai mampu dikurangi kok. :)