Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis Sederhana

Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis Sederhana - Ayam bakar memang salah satu menu kuliner paling enak dan lezat. Kita membutuhkan materi diantaranya 4 potong ayam mampu bab dada ayam dan paha ayam. Ada juga bumbu yang dihaluskan, prosesnya sangat mudah dan sederhana banget, nanti kita sajikan dengan nasi putih dan juga sambal yang akan menggugah selera anda dikala makan bersama keluarga tercinta. Dijamin rasanya sangat enak dan maknyus, biar bermanfaat bagi kita semua.

Bahan ayam bakar pedas manis :

• 4 potong ayam kampung, kita basuh sampai bersih kita, mampu pilih dada dan paha ayam
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok makan asam jawa peras beri air panas sedikit
• 3 sendok makan kecap manis
• 300 ml air

Bumbu yang kita haluskan :

• 4 butir bawang merah
• 8 buah cabai merah keriting
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah besar
• 1 cm kunyit
• 1 sendok makan madu
• 1 1/2 sendok teh garam
• 2 cm jahe
• 1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat ayam bakar pedas manis :

1. Pertama tama kita lumuri ayam yang telah dibersihkan dengan bumbu halus. Kita diamkan selama kurang lebih 1/2 jam.
2. Kemudian campur ayam berbumbu tersebut dengan daun salam, air, air asam dan kecap manis.
3. Kemudian kita masak ayam sampai empuk dan kuah mengental. Angkat.
4. Bakar ayam sambil kita olesi dengan sisa bumbu, bola balik ayam sampai permukaan ayam agak kering.
5. Terakhir angkat dan sajikan ayam dengan nasi putih dan juga sambal.
6. Selamat mencoba.

Nah demikian resep cara membuat ayam bakar pedas manis sederhana, biar resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua.