Cara Membuat Bakwan Ayam Sayur Yang Enak dan Mudah

Daftar Isi

Sudah pernah merasakan bakwan sayur? Bakwan sayur biasa disebut sebagai ote-ote yang dekat dengan pedagang gorengan. Bakwan sayur menjadi semakin nikmat apabila dipadukan dengan aneka materi pilihan , misalnya daging ayam , udang , daging , jamur , atau yang lainnya. Kali ini dapuronlineku akan membahas wacana cara membuat bakwan ayam sayur yang enak dan mudah.  Kaprikornus , tidak hanya enak buat cemilan , bakwan ayam sayur juga mampu dijadikan lauk untuk anak-anak.

Gizi dalam bakwan ayam sayur cukup lengkap loh , alasannya ialah dibuat dari perpaduan sayuran , antara lain : wortel , kol , bawang pre dan seledri. Kalau mau , kalian juga mampu menambahkan kecambah loh… Okey dech , daripada kelamaan , mending simak cara membuat bakwan ayam sayur berikut ini :

Bahan-bahan yang diharapkan :

250 gr Tepung terigu protein sedang

50 gr Tepung maizena

50 gr Tepung beras

250 gr daging ayam fillet , rebus sebentar , lalu potong dadu

1 btr telur

100 gr Kol , iris tipis-tipis

150 gr Wortel , iris korek api

2 bh Bawang pre , potong kasar

3 bh Seledri , potong tipis

300 ml Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

5 Bh Bawang merah

3 bh Bawang putih

½ sdt Merica bubuk

1 sdm Garam

½ sdm Gula pasir

½ sdt ketumbar bubuk

Cara Memasak

Campurkan bumbu halus dan telur , kocok sampai tercampur rata

Masukkan semua tepung , tambahkan air es , aduk-aduk sampai adonan mengental

Masukkan sayuran dan penggalan ayam kedalam adonan , aduk-aduk sampai tercampur rata

Panaskan minyak , goreng menggunakan sendok , masak sampai matang

Jangan lupa dibolak-balik semoga matangnya sempurna.

Bakwan ayam sayur siap disajikan bersama sambal petis atau cabe rawit.

Selamat mencoba!!