Resep Asem-Asem Daging

Table of Contents

Resep asem asem daging ini sangat cocok untuk  Anda yang suka masak kilat , alasannya yaitu selain nikmat , memasak asem asem daging sangat gampang dan cepat. Asem-asem daging memiliki rasa yang khas sehingga tidak hanya orang cukup umur saja yang suka ,  anak-anak pasti akan menyukainya. Kuliner dengan materi utama daging sapi ini tidak hanya lezat tapi juga kaya protein yang baik untuk mendukung tumbuh kembang buah hati Anda.
Agar tidak penasaran , simak step by step resep asem asem daging berikut ini :
Bahan-bahan yang diperlukan :

• 500 gram daging sapi sandung lamur , potong sesuai selera
• 200 gram buncis , potong-potong
• 5 bh belimbing wuluh , potong tipis-tipis
• 2 buah tomat , potong-potong sesuai selera
• 2 liter air
• 12 butir bawang merah , iris tipis
• 6 siung bawang putih , iris tipis
• 4 buah cabai merah besar , potong serong
• 3 buah cabai hijau besar , potong serong
• 2 sdt garam
• Gula merah , sisir secukupnya
• 3 sdt air asam jawa
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas engkuas , memarkan
• 3 sdm kecap manis
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis 

Cara Memasak asem-asem daging :

1. Rebus daging kedalam panci presto hingga empuk
2. Panaskan minyak untuk menumis , lalu masukkan bawang putih , bawang merah , cabai merah , cabai hijau , belimbing wuluh , tomat , daun salam , lengkuas , dan hingga harum dan matang.
3. Masukkan buncis , aduk-aduk hingga agak matang
4. Masukkan daging dan air rebusannya ke dalam wajan
5. Tambahkan kecap manis , garam , gula merah , dan air asam jawa. Masak hingga semua materi matang.
6. Angkat , sajikan kuliner yang lezat dan menggugah selera ini selagi masih hangat.