Resep Paru Goreng Tepung Enak dan Praktis

Table of Contents

Bagi pecinta jeroan , paru merupakan salah satu menu pilihan yang sangat sayang untuk dilewatkan. Paru mampu dijadikan aneka olahan lezat , dari mulai sambal goreng , soto , gulai , ataupun hanya digoreng saja. (Baca juga : Resep Semur Lidah enak)
Menggoreng paru akan lebih mantap bila tahu caranya. Nah , berikut ini merupakan resep paru goreng tepung enak dan praktis :

Bahan-Bahan yang diperlukan :

•    500 gram paru , potong menjadi dua
•    Sayur lalapan , misalnya : kemangi , kacang panjang , dan mentimun
•    200 gr Tepung beras
•    ½ sdt lada
•    ¼  sdt garam
•    250 gr Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 bh Bawang putih
• 3 cm Kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 lbr daun salam
• 1 btg serai , dimemarkan
• 2 lbr daun jeruk

Cara Membuat Paru Goreng Ketumbar Mudah Praktis

1. Masukkan paru bersama bumbu halus dan air secukupnya kedalam panci presto , masak selama 10 menit dari suara yang muncul. Jika tidak ada , Anda mampu mengungkepnya kedalam wajan sampai bumbu meresap.
2. Setelah hirau taacuh , iris paru dengan ketebalan yang diinginkan
3. Gulingkan paru pada tepung beras kering yang sudah dicampur dengan garam dan lada.
4. Aduk-aduk sampai tepung lengket alami pada paru.
5. Panaskan minyak goreng , masukkan paru kedalam minyak dan goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. (Baca juga : Resep daging lainnya)

Semoga resep paru goreng tepung diatas dapat bermanfaat bagi Anda semua.