Tips Memilih Ikan yang Baik dan Segar

Table of Contents

Ikan mempunyai kandungan gizi yang tinggi , sebab itu Ikan menjadi salah sayu materi makanan yang dicari untuk mencukupi kebutuhan gizi keluarga. Memilih ikan yang baik dan segar harus dilakukan sebab ikan mudah membusuk dan kandungan gizinya rusak. Ikan yang kondisinya tidak baik atau busuk tentunya akan merusak selera makan Anda dan mengakibatkan persoalan kesehatan.
Ikan yang baik dan segar memiliki rasa yang lebih lezat dan tentunya mengandung gizi yang tinggi , antara lain : protein , asam lemak omega 3 , Vitamin A , Vitamin D , Vitamin B6 , Vitamin B12 , dan mineral penting lainnya. Karena tingginya gizi ikan , maka ibu-ibu harus mengetahui bagaimana tips memilih ikan yang baik dan segar , yaitu :
1.    Pilihlah ikan dengan warna kulit yang jelas dan cerah
2.    Tekan daging ikan , pastikan terasa keras sebab bila empuk berarti ikan sudah busuk
3.    Pastikan memilih ikan yang matanya jernih , menonjol dan cembung
4.    Pilihlah ikan yang sisiknya masih melekat berpengaruh dan mengkilat.
5.    Perhatikan pula wakna insangnya yang kemerahan
6.    Pilihlah ikan dengan sirip yang kuat
7.    Pilihlah ikan yang tidak berbau busuk atau busuk berlebihan 
Semoga tips memilih ikan yang baik dan segar diatas dapat membantu Anda menerima gizi ikan yang sempurna. Selamat belanjaa!