Tips Menghilangkan Aroma Aneh pada Jamur tiram Putih

Table of Contents

Jamur Tiram putih merupakan salah satu alternatif lauk pengganti bagi siapapun yang merasa bosan dengan olahan ayam , ikan , atau daging. Selain kandungan gizinya yang tinggi , jamur juga memiliki rasa yang nikmat dan menggugah selera. Di tangan orang yang hebat , jamur tiram mampu disulap menjadi aneka hidangan lezat. Berbagai olahan dari jamur diciptakan mulai dari kripik jamur , oseng jamur , botok jamur , dan lain sebagainya.

Salah satu kendala dalam mengolah jamur yang enak ialah busuk asing yang terdapat pada jamur. Bau khas yang seolah-olah kayu tersebut membuat beberapa orang enggan mengolah dan mengonsumsi jamur. Sayang sekali bukan , hanya alasannya ialah problem sepele , Anda harus rela mengabaikan jamur tiram putih yang kaya gizi.

Sebenarnya apa sich kelebihan jamur tiram ini? Jamur tiram merupakan materi makanan yang memiliki penyedap alami sehingga tanpa perlu suplemen bumbu apapun , olahan jamur akan tetap nikmat disantap. Selain itu , jamur mengandung nutrisi yang memiliki kegunaan bagi kesehatan tubuh. Salah satu manfaat jamur untuk kesehatan , yakni melindungi badan dari serangan aneka macam penyakit dan infeksi. Hal itu alasannya ialah dalam jamur terkandung protein , mineral , vitamin , asam amino , antibiotik alami dan juga antioksidan. Wow… banyak sekali zat-zat penting yang ada dalam jamur.  Nah , alangkah sayangnya jikalau gara-gara rasa asing pada jamur , kita harus melewatkan makanan bernutrisi ini. Untuk mengatasinya , simak Tips Menghilangkan Aroma Aneh pada Jamur tiram Putih berikut ini :

Pilihlah jamur tiram putih yang masih gres dan segar

Agar olahan jamur lebih nikmat , pastikan Anda memilih jamur yang gres dan segar. Ciri-ciri jamur masih gres dan segar , antara lain : berwarna putih bersih , tidak basah , bentuknya masih mekar sempurna.

Cuci jamur sampai bersih

Sebelum diolah , Anda harus mencuci jamur sampai bersih. Jangan lupa buang bab pangkal jamur (akar) , alasannya ialah bab tersebut yang memiliki aroma asing paling kuat.

Rendam jamur ke dalam air garam

Merendam jamur pada air garam selama 10 menit akan membantu memastikan jamur dalam kondisi higienis dan bebas dari serangga/kotoran.

Kukus sebentar

Setelah dicuci dan ditiriskan , Anda mampu mengukus jamur dalam waktu 5-10 menit. Mengukus akan membantu menghilangkan busuk asing pada jamur. Selain mengukus , Anda juga mampu merebus jamur sebentar , gres kemudian memeras semoga baunya larut dalam air.

Direndam dalam air hangat

Jika ingin yang praktis dan cepat , Anda mampu merendam jamur ke dalam air hangat selama 5 menit , lalu buang airnya dan peras sampai airnya hilang. kemudian masak jamur sesuai selera.
Setelah tamat dikukus , Anda mampu mengolah jamur sesuai selera. Bagaimana , mudah banget khan? Yuk , konsumsi jamur tiram putih alasannya ialah didalamnya terdapat khasiat yang besar untuk kesehatan. Semoga informasi perihal tips menghilangkan aroma asing pada jamur tiram putih diatas dapat menambah wawasan dan pengetahuan kita semua. Selamat Mencoba!!