Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Istimewa

Daftar Isi

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Istimewa - Cara membuat ayam bakar bumbu rujak. Mungkin selama ini anda belum pernah mencicipi kuliner ayam yang dibaut dengan campuran bumbu rujak. Sekilas memang sudah mampu diprediksi jikalau rasa ayam bumbu rujak ini pasti pedas. Jika anda mau mencoba membuatnya di rumah maka inilah beberapa bahan dan cara memasak ayam bakar bumbu rujak. 

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam ukuran sedang, potong 4 episode atau 8 episode sesuai selera
• 1 bungkus Royco Ayam
• 4 lembar daun jeruk
• 500 ml santan (atau santan dari 1 butir kelapa)
• 2 sendok makam air asam jawa (larutkan 1 sendok teh asam dengan 2 sendok makan air)
• Bumbu halus:
• 150 gram cabe merah keriting atau sesuai selera
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh gula merah, disisir
• 1/2 sendok teh terasi

Cara Masak

• Siapkan ayam terebih dahulu
• Remas ayam dengan sedikit garam, lalu panggang sampai setengah matang.
• Rebus ayam dan semua materi lainnya termasuk bumbu halus di atas api kecil sampai ayam lunak dan bumbu agak mengering.
• Panggang ayam sampai matang beserta bumbunya.
• Tunggu sekitar 15 Menit
• Ayam bakar bumbu rujak untuk 4 porsi siap di hidangkan.
  
  
  Sampai disini dulu ulasan kali ini yang mampu kami bagikan buat teman semua dalam blog lintasresep, agar ulasan ini mampu menyebabkan anda Ibu atau koky yang creatif dalam mngolah jenis kuliner yang berbahan dasar ayam.