Resep Ayam Betutu Khas Gili Manuk Enak Lezat

Daftar Isi

Resep Ayam Betutu Khas Gili Manuk Enak Lezat - Selamat malam sobat kali ini gue akan membagikan resep cara membuat ayam betutu khas Gili manuk, Sebelumnya kami pernah menunjukkan beberpa resep kuliner ayam lainya menyerupai resep ayam rica-rica yang tidak kalah enaknya denga ayam betutu. Ada beberapa macam ayam betutu, ada yang khas bali dan kebetulan ketika ini kami akan menyajika kepada sobat semua resep ayam betutu khas gili manuk yang memiliki cita rasa khas yang pastinya enak dan lezat. Bagi anda penikmat makanan yang berbahan dasar ayam maka informasi ini sangat sayang untuk anda lewatkan. Mungkin saja suatu ketika anda ingin mencoba memasak sendiri ayam betutu khas gili manuk ini. 

Inilah  Resep Ayam Betutu Khas Gili Manuk Enak Lezat

Resep Ayam Betutu Khas Gilimanuk

Bahan materi : 

• 100 ml minyak sayur dan daun singkong ( Pilih daun singkong yang masih segar atau muda)
• 1 Ekor ayam muda , buang bab cakar dan kepalanya
• Sehelai daun pisang
• 7 Cabe rawit supaya cita rasa pedasnya dapet
• 11 Butir bawang merah
• 9 cabe merah
• 6 siung bawang putih
• 2 sdt ketumbar
• 1/4 butir biji pala
• 1 batang serai, ambil bab yang putih, iris halus
• 2 cm lengkuas dan jahe
• 4cm kencur dan kunyit
• 2 sdt garam
• 2 sdt gula pasir sebagai pemanis
• 4 lembar daun jeruk iris dengan halus

Cara Membuat Ayam Betutu Khas Gilimanuk :
1. Siapkan alat memasak

2. Masukan atau Rebus daun singkong hingga empuk. 

3. Setelah itu tiriskan, peras, iris halus.

4. Masukan minyak ke wajan dan panskan

5. Sipakan tumisan bumbu yang diatas masukan kedalam penggorengan

6. Ambil 1/2 bab bumbu. Lumurkan ke tubuh ayam, bawah kulit dan rongga perutnya hingga rata.
4. Aduk sisa bumbu dengan daun singkong iris hingga rata.
5. Masukkan ke dalam rongga perut ayam. Jahit lubang perut ayam. Ikat kakinya dengan benang katun.
6. Bungkus ayam dengan daun pisang. Taruh dalam pinggan tahan panas.
7. Kukus selama 40 menit. Angkat.
8. Panggang dalam oven panas 170 C selama 2,5 jam
9. Tunggu hingga hingga ayam kering dan matang.
9. Ayam Betutu khas Gili manuk siap untuk disajikan

Itulah kiranya bahan materi untu membuat ayam betutu khas Gili manuk dan cara membuatnya, agar ulasan kali ini tentang  Resep Ayam Betutu Khas Gili Manuk Enak Lezat mampu bermanfaat buat sobat semua.