Resep Kue Lumpur Kentang Empuk Seperti Puding

Daftar Isi

Resep Kue Lumpur -  Kentang Empuk Seperti Puding ini merupakan jenis kudapan manis berair yang cukup populer di kalangan masyarakat indonesia. Jajanan yang berbahan dasar tepung dan kentang ini menjadi salah satu jajanan tradisional. Simak lebih lanjut perihal informasi resep kudapan manis lumpur.

Menikmati rasa kue lumpur kentang empuk menyerupai puding cukup gampang. Jika anda pergi ke pasar tradisional, anda mampu menemukan kudapan manis ini diantara jajanan kudapan manis berair maupun kudapan manis kering yang dijual. Cukup dengan mengeluarkan uang Rp. 1000 - 2000, kita sudah mampu menikmati kelezatan kudapan manis ini.

Salah satu variasi dalam membuat kue lumpur kentang ialah memberinya topping / hiasan kismis. Inilah yang akan dibagikan lintasresep kali ini, yakni  tips resep cara membuat kudapan manis kentang. Tidak tabah ingin membuatnya? silahkan eksklusif simak cara dibawah ini.

Bahan yang diharapkan :

500 gram tepung terigu

¼ kg kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan

¼ kg mentega cair

840 ml santan cair

½ sendok teh vanili

½ sendok teh garam

½ kg gula pasir

kismis secukupnya

4 btr telur ayam

1 buah kelapa muda, diambil semua dagingnya

Cara buat kudapan manis Lumpur Kentang Empuk Seperti Puding :

1. Siapkan kawasan untuk mengocok telur dan tambahkan vanili dan gula hingga merata dalam 10 menit

2. Kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan dimasukkan pada adonan telur tadi, aduk hingga rata. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu sambil diaduk

3. Masukkan margarin / mentega, santan dan garam dan aduk

4. Siapkan cetakan untuk kudapan manis lumpur, oles dengan mentega dan panaskan

5. Tuang adonan hingga habis, tunggu selama 1-2 menit.

6. Terakhir, masukkan kelapa muda dan kismis pada atas kudapan manis lumpur yang masih setengah matang dan panggang kembali selama 2-3 menit hingga matang.

7. Ambil piring, dan sajikan

Untuk menghasilkan Resep Kue Lumpur Kentang Empuk Seperti Puding, anda harus menyaring adonan sebelum dimasukkan ke cetakan. Selamat membuat kudapan manis lumpur. Silahkan kunjungi resep kudapan manis basah lainnya pada website kami.