Resep Kue Pukis Empuk Khas Banyumas

Daftar Isi

Resep Kue Pukis - Pernahkah anda menjumpai penjual roti pukis yang ada disekitar tempat tinggal anda? Kalau iya, berarti anda termasuk beruntung dapat mencoba salah satu resep kudapan manis tradisional yang kini mulai tergantikan dengan resep kudapan manis modern / kering. Tempat yang menjadi favorit para penjual kue pukis yakni sekolah alasannya yakni berbagai anak kecil yang sangat meminati kudapan manis bertekstur empuk dan lembut ini.

Cara membuat resep kudapan manis pukis terkenal di kawasan Kota Banyumas. Kue ini merupakan salah satu kudapan manis legendaris yang sudah ada semenjak jaman dahulu. Selain di sekolahan, kudapan manis ini juga banyak didapatkan di pasar tradisional yang menjual aneka kudapan manis basah. Anda juga mampu membaca mengenai resep kudapan manis lapis disini.

Cara buat kudapan manis pukis terbilang cukup mudah, dengan bermodalkan tepung terigu sebagai materi utama. Jika anda tertarik membuatnya, silahkan simak resep dan cara membuat kudapan manis pukis khas banyumas.

Bahan membuat kudapan manis pukis :

400 gram tepung terigu
6 butir telur
450 ml santan kelapa
250 gram gula pasir
2 sendok teh ragi / fermipan
100 gram margarin

Bahan perhiasan (bisa dipilih) :

Selai coklat / meses sesuai selera
Selai Nanas sesuai selera
Keju sesuai selera

Cara membuat kudapan manis pukis empuk dan enak :

1. Campurkan gula dan telur pada wadah. Lalu kocok hingga tercampur
2. Tambahkan tepung terigu kedalam kocokan lalu ayak hingga rata
3. Tambahkan santan lalu aduk hingga merata. Tunggu kira-kira 15-20 menit
4. Hidupkan kompor, siapkan cetakan kudapan manis pukis, jangan lupa olesi margarin pada bab dalam cetakan ( biar adonan tidak gosong )
5. Tuang adonan pada cetakan, tunggu beberapa menit. Jika sudah matang (terlihat agak coklat pada bab pinggir) taburkan materi tambahkan menyerupai meses dan lain-lain. Tunggu hingga matang dengan sempurna.
6. Kue pukis siap disajikan pada piring

Cukup mudah bukan? Cara menikmati kudapan manis pukis yang paling pas yakni ketika gres dibuat / dalam keadaan hangat. Rasanya manis, empuk dan enak bukan? Sekian resep kudapan manis pukis yang dapat kami sajikan. Silahkan kunjungi resep kudapan manis basah untuk menerima informasi mengenai cara membuat kudapan manis terbaru.