Rainbow Cake Gulung

Daftar Isi

Hasil praktek bersama dengan grup masak.. 

Resep ini pakai resep Hj. Lean Meitia Putri

Rainbow Cake Gulung

Bahan-bahan

6 butir telur

200 gram tepung terigu

150 ml minyak goreng

200 gram gula halus

1 bungkus sun kara 60 ml (sy pakai 1 sachet skm)

1 sdt ovalet

1/4 sdt vanili

sedikit garam

Langkah

1. Telur , ovalet , gula , vanili , garam dimikser dengan kecepatan tinggi hinggap mengembang
2. Setelah materi pertama mengembang masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil dimikser kecepatan sedang dan sambil diaduk hingga 10 menit
3. Matikan mikser dan masukkan minyak beserta skm (jangan dimikser) cukup aduk pakai spatula
4. Adonan dibagi 6 bab berikan pewarna/pasta : ungu , biru , hijau , kuning , orange , merah. Kukus adonan sesuai urutan
5. Setiap 1 lapisan 10 menit ngukusnya setelah itu siram dengan adonan warna lain dan seterusnya hingga selesai.
6. Untuk loyang diameter 20. loyang hanya diolesi mentega

sumber: Rachmawati Yunita