Tempe Orek Gampang Bikinnya Sedap Rasanya

Selalu suka klo tempe dibuat olahan apapun😁sering bgt masak tempe orek tiap minggunya..haha saking suka , buatnya jg ga ribet..cuuus yg mau coba , sy share resepnya😊

Tempe Orek Gampang Bikinnya Sedap Rasanya

Bahan-bahan

1 papan tempe/200 gr

1 bh tomat kecil (potong2)

1 btg daun bawang (iris serong)

2 siung bawang putih (iris2)

3 siung bawang merah (iris2)

2 bh cabe hijau (iris serong)

3 sdm kecap manis

1 bh gula merah (ukuran sedang)

250 ml air

secukupnya garam , penyedap rasa , merica

Langkah

1. Potong tempe sesuai selera lalu goreng hingga agak kering , sisihkan
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan lalu masukan air kemudian masukan tempe
3. Masukan gula merah , garam , penyedap rasa dan merica-aduk2 ,masak hingga mendidih dan gula larut lalu koreksi rasa
4. Setelah air menyurut masukan daun bawang , tomat , cabe hijau dan kecap-aduk rata
5. Biarkan masak hingga air benar2 menyurut/kering

Angkat dan sajikan dgn nasi hangat..selamat mencoba yaa^^

sumber: ochirosi 혜수