Resep Ikan Dori Goreng Mentega

Resep Ikan Dori Goreng Mentega , ikan dori memang memiliki banyak kandungan protein yang sangat baik untuk anak anak maupun orang cukup umur , ikan dori memang sedikit susah untuk di dapatkan , anda dapat membeli ikan dori pada supermarket besar dan anda dapat membeli dalam bentuk telah di fille supaya lebih mudah untuk anda masak.

Bahan utama :

• 1 ekor ikan dori ukuran sedang , fille , potong lalu goreng sampai matang
• 5 buah bawang merah , iris tipis
• 3 siung bawang putih , iris tipis
• 2 buah cabai rawit merah , iris tipis
• 1 buah bawang bombay , iris tipis
• 2 sendok makan mentega
• Minyak untuk menumis
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• Lada , gula dan garam secukupnya

Cara membuat ikan dori mentega :

1. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tambahkan dengan mentega , setelah itu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan bawang bombay dan cabai merah keriting , tumis lagi sampai harum dan matang.
3. Masukkan air lalu tambahkan dengan lada , kecap ingrris , saus tiram , kecap manis , gula dan garam , aduk sampai rata.
4. Masukkan ikan dori lalu aduk sampai rata dan segera sajikan.