Resep dan Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Kuning

Anda penyuka olahan bebek? Bebek goreng sambal kuning termasuk salah satu menu olahan angsa yang banyak difavoritkan , alasannya citarasanya yang menggoda. Sensasi sambal kuning yang gurih dan pedas yang berpadu dengan empuk dan lembutnya daging angsa dijamin akan membuatAnda ketagihan. Bebek sambal kuning mampu ditemukan di beberapa rumah makan maupun warung lesehan. Biasanya angsa goreng sambal kuning disajikan bersama lalapan , menyerupai : kemangi , timun , dan kacang panjang. 

Untuk membuat angsa goreng sambal kuning yang enak tidaklah sulit , hanya diharapkan beberapa materi pilihan yang mungkin sudah ada di dapur Anda. Ingin tahu bagaimana cara membuat angsa goreng sambal kuning? Simak informasinya berikut ini yuk :

Bahan-bahan yang diharapkan :

•    1 ekor angsa , bersihkan , potong menjadi 4
•    1 sdm air jeruk nipis
•    2 lembar daun salam
•    4 lembar daun jeruk , buang tulangnya
•    1 sdm garam
•    Minyak goreng , untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

•    8 butir bawang putih
•    4 siung bawang merah
•    1 sendok teh ketumbar
•    1/2 sendok teh jintan
•    4 butir kemiri , sangria
•    2 cm kunyit , bakar
•    3 cm jahe

Resep Sambal Kuning yang menarik hati :

•    15 buah cabai rawit hijau , potong kasar
•    5 butir bawang merah
•    2 siung bawang putih
•    5 cm kunyit , bakar
•    1/2 sdt garam
•    ¼ gula pasir
•    200 ml santan kental
•    Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara membuat sambal :
Tumis materi sambal sampai harum , lalu tuang santan kental. Tambahkan garam dan gula pasir , aduk rata dan masak sampai kental dan berminyak

Cara membuat angsa goreng sambal kuning yang menggoda:

1.    Setelah dibersihkan , lumuri angsa dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
2.    Ungkep angsa dengan bumbu halus. Tambahkan daun salam , daun jeruk , garam , gula dan pasir. Masak sampai empuk dan angkat
3.    Panaskan minyak , lalu goreng sampai kuning kecokelatan.
4.    Sajikan angsa bersama sambal kuning dan lalapan yang lezat
Ternyata untuk membuat angsa goreng sambal kuning tidaklah sulit yaa!Semoga isu diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.

tag :

resep sambal kuning resep bumbu kuning angsa goreng surabaya resep bumbu kuning angsa madura resep bumbu angsa goreng palupi resep bumbu angsa goreng purnama cara membuat sambal kuning makassar cara membuat minyak bebek resep bumbu angsa goreng khas lamongan