Resep Sawut Singkong Sederhana (Gobet)

Bahan-Bahan :

- 1 kg singkong , kupas , serut kasar

- ½ btr kelapa , kupas parut , kukus.

- ½ sdt garam

Pewarna: merah dan hijau , secukupnya.

Cara Buat :

- Bagi singkong serut menjadi 3 , satu bab beri pewarna merah aduk rata , satu bab beri warna hijau aduk rata. Kukus 20 menit atau sampai matang.

- Kelapa parut kukus beri garam , aduk rata.

- Sajikan sawut triwarna dengan taburan kelapa parut.

- Bila menghendaki rasa agak manis , beri sedikit gula pasir sebelum sawut dikukus , aduk rata. 

Note : 

- sebelum dikukus , aku campur parutan singkong dengan gula pasir agak banyakan , karna aku suka gobet yang manis 

Sumber: situkangmasak.blogspot.com